Diario di una passione
L'ultimo scatto ed una ricettina golosa...
...Eh già ho finito, l'ultimo scatto è stato fatto e un pò già mi manca il caos, il set fotografico, la stanchezza, perchè noi appassionate siamo così no?
Prima ci lamentiamo del troppo lavoro, e vi dico che ho avuto il dubbio che tutta sta passione mi passasse irrimediabilmente, poi quando tutto finisce ci dispiace!
Comunque il grosso del mio lavoro è finito, manca ancora qualche scatto, tipo quello della copertina che ancora dobbiamo studiare, ma speriamo per la fine di maggio di farcela!
Le foto che vi ho postato sono propio quelle degli ultimi due scatti, e la volete una piccola curiosità???
La macchina che ha il mano il fotografo, una delle due che lui ha usato costa circa 23,000 euro, mamma mia!!!!
La ricetta invece arriva direttamente dalla Cuoca avvenente, sono dei biscottini deliziosi con un thè ma anche per colazione con latte e caffè, sono molto leggeri e digeribili, vi consiglio di provarli nonli lascerete più, io li ho già fatti tre volte in questo weekend!
Vi lascio ancora per qualche giorno, spero di tornare presto alla grande anche perchè non ne posso più di cornetti e cappuccini!!!!!
Un bacio a tutti voi e grazie di essere passati!!!!!
Biscottini di riso al cioccolato
Ingredienti:
200gr farina di riso
150 gr zucchero
100gr burro
1 bustina di vanillina
2 tuorli
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di cioccolato fondente di buona qualità
Fate ammorbidire il burro per qualche secondo nel microonde. Montatelo con lo zucchero e unite i tuorli, la vanillina e la farina setacciata col lievito.
Montate ancora fino ad ottenere un composto liscio. A questo punto unite il cioccolato precedentemente sminuzzato. Formate una palla con l'impasto, avvolgetelo con della pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz'ora circa.
Stendete l'impasto su un piano di lavoro usando della farina se dovesse essere ancora troppo molle. Ritagliate i biscotti con la formina che più vi aggrada e disponeteli su di una teglia.
Infornate per 10m circa a 180 gradi.
Una volta sfornati potete cospargerli di zucchero al velo..se vi va.
A proprosito Sciopina i tuoi biscottini hanno riscosso molto successo a Primaditutto di giovedì scorso e forse faranno parte anche del libro, se tu sei daccordo!
A proposito2 lo sapete chi scriverà la prefazone al mio libro????
Lei!!!!!!
categorie: pensieri ed emozioni, biscotti
Chi sono
Nome: Ady
Sono una libera professionista, mi piace cucinare ma non solo mi piace tutto ciò che riguarda il mondo della cucina....
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